化粧品 通販 HOME > 青汁通販 オーガニック大恵青汁 > 大恵青汁の生産から加工まで
オーガニック大恵青汁ができるまで。なんと2時間30分!
原料から栽培、製法、飲む方の口に届くまで徹底した理念(安心・新鮮・おいしい)で作られて
います。
オーガニック大恵青汁の栽培 【米国ユタ州の広大で肥沃な土壌で!】
米国ユタ州の広大(300万坪)で肥沃な土壌。太古は海底で地殻変動により隆起した大地。
ロッキー山脈の雪解け水により、アミノ酸・ミネラル等、栄養価高い作物が育つ自然環境。
農薬を一切使わず、牛糞・鶏糞・アルファルファ根で土壌改良、連作もせず、栄養を土に
十分蓄える。日本有機JAS規格より厳格な緩衝地帯を設ける。

青汁の収穫 【若葉先端を刈り取り30分後に搬入!】
収穫時期は大麦、アルファルファ共に春と秋。 成長期、栄養素が凝縮した若葉先端の15〜20cmを刈り取り、30分後に工場に搬入。

オーガニック大恵青汁の搾汁・検査 【0℃で冷却保存!】
粉砕された時点で、工場内ラボで加工中原料の温度・糖度・クロロフィル含量等を
検査し基準合格品のみ圧搾。搾汁液は不溶性食物繊維を除き0℃で冷却保存。
搾りカスは近くの乳牛の餌として利用。採乳ホルモンプロラクチンが豊富でお乳の出がよい。

青汁の加工・製品化 【低温スプレードライで生搾り粉末化!】
米国唯一の低温スプレードライ(低温瞬間噴霧乾燥)工程。
落差35メートル、40℃以下
約2分間で搾りたての青汁が生のまま粉末化!
日本では考えられない「ノーバインダー100%若葉エキス」が製造可能。

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