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便秘対策とオリゴ糖 > 便秘予防は日頃の食事を工夫する

便秘予防は日常の食事にも工夫してビフィズス菌を増やす

便秘の予防は日頃の食事が大事!つまり健康的な腸内環境づくりをすることです。
それにはビフィズス菌を増やす食事を摂りましょう!

では腸内のビフィズス菌が喜ぶ食事とはどんなものがあるでしょうか?見てみましょう。

伝統的日本食、和食がおすすめ

便秘対策にもなる和食昔の日本の家庭の食事はイモや野菜の煮物
が中心でした。
でも現在の食生活は、欧米化した食生活が多く
脂肪分やタンパク質の摂りすぎで、腸内の
悪玉菌にとっては絶好な環境つくりをしている
食生活なんです。

これが便秘対策にも大きく影響しています。

もう一度、伝統の日本食を見なおしてみませんか!
和食には食物繊維が豊富で、ビフィズス菌が増えやすい腸内環境にしてくれますし適度に腸を
刺激して自然排便を促がしてくれます。
特に 煮付け物は温野菜で胃や腸にも優しくこれは一石二鳥です。
但し昔の日本食の欠点であった高塩分を改善した和食が理想ですが・・・。

日本の伝統的食事は、野菜や魚の煮付け、おでん、ひじき、味噌汁、漬物、お寿司など
ビフィズス菌が喜ぶ食事がいっぱいですね!

発酵食品もおすすめです

身近な食品には乳酸菌や酵母による発酵食品が数多くあります。
例えば、ヨーグルト、漬け物、キムチ、味噌、しょうゆ、甘酒、酵母パン、みりん、食酢、納豆、くさや、チーズなどたくさんあります。 調味料もビフィズス菌を増やすのに一役かいます。

最近は、朝食にヨーグルトをとられるケースが目立ちます。毎日摂って便秘予防の食習慣としてよいことと思います。

食物繊維が多く含んだものを

野菜サラダもいいのですが、レタスやキュウリには繊維がさほど多くありません。
それよりも、ゴボウをはじめとする根野菜、キノコ類、イモ類、豆類、海藻類や白米より玄米、七分づきがおすすめです。
食物繊維は便をほどよいやわらかさにして、善玉菌(ビフィズス菌)がすみつきやすい腸内環境をつくり、善玉菌(ビフィズス菌)を増やすことにも一役かっています。
摂取量は、食物繊維を1日20〜30gを目安摂りましょう。
【ご注意】繊維を急に多く摂りすぎると便が逆に硬くなり予防になりません。極端な摂取は禁物。

昔ながらの定番、アロエや梅エキス

昔から医者いらずと言われているアロエ。アロエのアセマンナンは腸の中の水分を吸収して膨らみ排便を促し、便秘予防の手助けをしてくれます。
またビフィズス菌のエサにもなり腸内環境を整えます。
最近、アロエ入りヨーグルトが出てますがこれっていいですよネ。私も大好きです。

そして梅エキスのクエン酸です。クエン酸は悪玉菌の増殖を抑え、腸の蠕動運動を活発にさせるだけでなく、疲労回復、高血圧の予防、肝機能の改善など健康に欠かせない伝統食品です。


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